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家里的大小子就爱各种丸子,喜欢加点干丝、蟹味菇一锅烩,汤汤水水的,点缀些浓汤宝,别提有多鲜啦
辅料 辅料
娃娃菜适量
蟹味菇适量
咸肉1.0片
泡发木耳适量
香菜适量
葱花适量
姜丝适量
食用油适量
盐适量
浓汤宝适量
做法 丸子煮干丝的做法
59
准备好所需的食材
丸子煮干丝的做法步骤1
60
准备一片咸肉、适量泡发木耳、香菜、葱花、姜丝
丸子煮干丝的做法步骤2
61
将蟹味菇、娃娃菜洗净,蟹味菇挤干水分、娃娃菜用手掰成段
丸子煮干丝的做法步骤3
62
将咸肉用开水略味浸泡一下,捞出后切成小段备用
丸子煮干丝的做法步骤4
63
锅烧热后倒入适量植物油,放入姜丝、葱花焙出香味,然后倒入干丝、蟹味菇翻炒入味后盛出
丸子煮干丝的做法步骤5
64
准备一个大一点的锅,水烧开后依次放入干丝、蟹味菇、盐、咸肉、木耳、少许浓汤宝,加盖大火煮开后转火火慢炖30分钟以上
丸子煮干丝的做法步骤6
65
半小时后再放入娃娃菜和各种丸子,加盖大火煮沸
丸子煮干丝的做法步骤7
66
煮开后撒白胡椒粉、葱花、香菜即可出锅
丸子煮干丝的做法步骤8

小贴士

丸子和娃娃菜不需要煮太长时间

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